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遵義商用廚具
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遵義麵包醒發箱

遵義麵包醒發箱

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產品規格:

產品介紹

遵義麵包醒發箱遵義商用廚具的一種其特點:
1.遵義商用廚具的特點:商用箱式麵包發酵箱;
1.遵義商用廚具主要用途:用於麵包、土司、漢堡包、菲律賓麵包、法棒等麵包類食品烘烤前的發酵;
1.遵義商用廚具設備品種規格:單門11盤發酵箱、單門14盤發酵箱、雙門22盤發酵箱、雙門28盤發酵箱。
遵義廚具工作原理
1、遵義商用廚具工作原理:設備采用幹式發熱管加溫,濕式發熱管加濕,通過控製電路,使醒發箱內產
麵包醒發箱
麵包醒發箱(7張)
 生相對濕度80~85%、溫度為36℃~38℃的最適合麵包發酵之環境,幫助造型後的麵包坯完成後發酵過程。
2、遵義商用廚具結構特征:
遵義商用廚具發酵箱為箱式結構,設有寬敞的玻璃視窗,便於用戶觀察麵包發酵情況,設有活動不鏽鋼圓棒作為層架,可任意折卸,方便用戶發酵不同規格的產品。